Центральная городская библиотека им. В. Рыкова представляет обзор книги "Крымскотатарская кухня. Оригинальные рецепты Ибадлаева Рустема".

Ибадлаев Р. Крымскотатарская кухня. Оригинальные рецепты Ибадлаева Рустема. - Симферополь: ГАУ РК «МЕдиацентр им. И.Гаспринского», 2019. - 220с.: илл.

Традиционная пища любого народа является существенным элементом его материальной культуры и формируется на протяжении всей истории народа. Как и все национальные мировые кухни, крымскотатарская складывалась веками и насчитывает множество кулинарных рецептов.

Данная книга - приглашение взглянуть на мир крымскотатарской кухни через призму истории Крыма, его богатой неповторимой культуры коренного народа, его традиций и обычаев.